Printed from https://ideas.repec.org/s/ext/hotele.html
Content
2022
- 35 Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo IX : cine, lugares imaginados y turismo
by Edna Rozo (editora) & Martha Lucía Vélez Rivas (editora)
2021
- 34 Retos y aprendizajes para el turismo de naturaleza en Colombia
by Leonardo Garavito González (editor) - 33 Gestión y nuevas tendencias en la hotelería
by Nancy Rocio Rueda Esteban & Deiwi Jesús Zurbarán Arias
2019
- 32 Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VII. Turismo gastronómico: experiencias y análisis
by Diana Morales-Betancourt & Manuel Leguizamón - 31 Debates sobre el turismo, tomo V. Turismo en territorios de posconflicto: Una oportunidad latente para la reparación social
by María Luisa Galán Otero & Nancy Rocío Rueda-Esteban - 30 Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VI. Lugares turísticos: una aproximación desde los imaginarios del turismo, las narrativas y sensorialidades
by Edna Rozo & Martha Lucía Vélez Rivas
2018
- 29 Debates contemporáneos sobre turismo, tomo IV. Ética y buen vivir. Rflexiones actuales para la planificación y gestión del turismo
by Luisa Fernanda Tribiño & Leonardo Garavito - 28 Anfitrión, cómo deleitar a sus comensales
by Mauricio Bermúdez Rodríguez
2017
- 27 Métodos y técnicas de la mediación en turismo
by Manuel Leguizamón - 26 Evaluación Operacional y Financiera Aplicada a la Industria Hotelera
by Adolfo Scheel Mayenberger
2016
- 25 Tejiendo el territorio. Lineamiento para la construcción del turismo desde lo local
by Fredy A. Ochoa F. & Diana Morales Betancourt - 24 La implementación de las normas técnicas sectoriales en turismo sostenible en Colombia
by Fredy A. Ochoa F. (Editor) & Nancy Rocío Rueda Esteban (Editor) - 23 Debates contemporáneos sobre el turismo tomo III. Desafíos actuales en la gestión e innovación del turismo: perspectivas y apuestas para su manejo
by Luisa Fernanda Tribiño (Editor) & María Luisa Galán (Editor) & Nancy Rueda (Editor) & Manuel Leguizamón (Editor) - 22 Debates contemporáneos sobre el turismo tomo II. Reflexiones y dinámicas en los lugares turísticos: dilemas éticos, imaginarios sociales y prácticas culturales
by Edna Rozo (Editora) & Martha Vélez (Editora) - 21 Debates contemporáneos sobre el turismo tomo I. Nuevos retos del turismo: casos de estudio sobre los vínculos entre la gobernanza, el desarrollo y la sostenibilidad
by Leonardo Garavito (Editor) & Fredy Ochoa (Editores) - 20 Norma Técnica Sectorial Colombiana Nts-Ts 007
by Facultad de Administración de Empresas, Turísticas y Hoteleras
2014
- 19 Turismo y cultura: retos y perspectivas en América Latina, Volume 1, Edition 1
by Julián Osorio (editor) & Edna Rozo (editor) - 18 Turismo y poblaciones vulnerables, un viaje de las comunidades hacia su propio encuentro, Volume 1, Edition 1
by Fredy A. Ochoa F. & José Alejandro Gómez Tobón & Julio Enrique Arbeláez Pinto & Ángela María Pérez Mejía & Patricia Briceño & Marta Lucía Vélez Rivas
2012
- 17 La Cadena de Valor en Turismo, Volume 1, Edition 1
by Rosa Isabel R. de Duque & Rafael Riveros Plazas & Marta Lucía Vélez Rivas - 16 La buena mesa colombiana: pretexto para el turismo, Volume 1, Edition 1
by Olga Liliana Mantilla & María Catalina Quintero
2010
- 15 Desarrollo territorial y turismo: una aproximación a partir de la valorización turística, Volume 1, Edition 1
by Autores varios
2008
- 14 Turismo, pobreza y territorios en América Latina, Volume 1, Edition 1
by Autores varios - 03 Diccionario de vozes culinarias, Volume 1, Edition 1
by Lácydes Moreno Blanco - 02 Comercio sexual a partir de los viajes y el turismo, Volume 1, Edition 1
by Rosa Isabel R. de Duque & Carlos Martin Carbonell
2006
- 11 Marketing de alimentos y bebidas. Una aplicación de la economía, Volume 1, Edition 1
by Mauricio Bermúdez Rodríguez - 01 Bases para la gestión y el montaje de un establecimiento hotelero, Volume 1, Edition 1
by Jesús Orsini Cuadrado
2005
- 08 Gestión del patrimonio religioso como recurso turístico: caso Tunja (Boyacá), Volume 1, Edition 1
by Jenny Rocío Moreno Buitrago & Bertilda Toledo Morquera & Clara Inés Sánchez
2004
- 07 Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera, Volume 1, Edition 2
by Adolfo Scheel Mayenberger - 04 Economía turística en América Latina y El Caribe, Volume 1, Edition 1
by Daniel Meyer Krumholz
2003
- 10 Las mipymes turísticas: cómo comercializar a través de la cooperación, Volume 1, Edition 1
by Judy Ximena Pérez Serrato
2002
- 13 Turismo y desarrollo sostenible, Volume 1, Edition 1
by Daniel Meyer Krumholz (Dir.)
1999
- 05 El espíritu del vino, Volume 1, Edition 1
by Mauricio Bermúdez Rodríguez
1995
- 09 La planificación del turismo en las entidades territoriales, Volume 1, Edition 1
by Víctor Rafael Fernández & Oswaldo Aharón Porras - 06 Ética profesional. El turismo como ejemplo, Volume 1, Edition 1
by Manuel Gurria Dibella
1990
- 12 Organización y gestión contable para hoteles y restaurantes, Volume 1, Edition 1
by Adolfo Scheel Mayenberger