Evaluation multicritère de la durabilité de systèmes de culture bananiers innovants en Guadeloupe : Adaptation et utilisation de l’outil MASC

Face à la multiplication des pressions économiques, sociales et environnementales s'exerçant sur la production de banane aux Antilles françaises, la durabilité des exploitations bananières est remise en cause. Pour améliorer cette situation, les organisations de producteurs ont développé en partenariat avec les organismes de recherche agronomique (CIRAD et INRA) un programme de conception de systèmes de culture innovants. Ces systèmes sont basés sur des techniques de culture agro-écologiques visant à mobiliser des régulations biologiques en remplacement d'une gestion principalement chimique de la fertilité et des ravageurs. En première approche, une vingtaine de prototypes de systèmes innovants ont été définis (Blazy et al., 2009). La diversité des exploitations bananières a également été caractérisée et 6 types d'exploitations ont pu être diagnostiqués. Afin d'évaluer a priori et rapidement quels systèmes innovants s'avèreraient les plus pertinents pour chaque type d'exploitation, nous avons conduit une analyse ex ante des gains de durabilité permis par l'adoption des différents prototypes dans les 6 types d'exploitations. Cette évaluation a été réalisée à l'aide de l'outil d'évaluation de la durabilité des systèmes de culture MASC Multi-attribute Assessment of the Sustainability of Cropping systems (Sadok et al., 2009). MASC est un modèle d'évaluation qualitatif qui permet d'évaluer la durabilité d'un système de culture dans le contexte d'une exploitation agricole. Cet outil fait partie des outils d'aide à la décision multi-attributs. Il comprend une batterie d'une trentaine d'indicateurs d'évaluation systémique regroupés et organisés sous la forme d'un arbre de décision hiérarchique. Cet arbre permet de décomposer le concept de durabilité d'un système de culture en des composantes sociales, économiques et environnementales. A chaque nœud de l'arbre hiérarchique des valeurs de pondération permettent de donner des poids aux différents critères basiques qui contribuent à la valeur du critère agrégé. Nous avons tout d'abord adapté l'outil MASC au contexte particulier de la culture de la banane en Guadeloupe. Cette adaptation c'est faite au niveau de la structure de l'arbre hiérarchique conceptualisant la durabilité, puis au niveau des fonctions d'agrégations des critères d'évaluation (pondérations). Enfin, le mode de calcul des critères et de la définition des seuils de classes qualitatives ont également été adaptés au contexte local. Pour conduire l'évaluation nous avons utilisé deux jeux de pondérations : i) un jeu « expert » issu de la bibliographie et de consultations d'experts et ii) un jeu « acteurs de la filière » obtenu par la méthode « point allocation » qui a été mise en œuvre à travers des entretiens individuels avec différents acteurs de la filière. Les données nécessaires à la description des systèmes de culture en entrée du modèle MASC sont issues de simulations réalisées avec le modèle mécanistique BANAD et de consultations d'expert (Blazy et al., 2010). La durabilité de 18 prototypes a ainsi été évaluée en tenant compte de 6 contextes de types d'exploitations. Parmi les 108 couples "prototype*type d'exploitation" évalués, avec les pondérations « expert », 51 obtiennent une durabilité globale faible, 54 une durabilité globale moyenne et 3 une durabilité globale élevée. Un prototype obtient une durabilité globale élevée chez un type d'exploitation et une durabilité globale faible chez un autre type d'exploitation. Deux prototypes semblent prometteurs en ayant une durabilité globale au moins moyenne chez l'ensemble des types d'exploitation. Avec les pondérations « acteurs de la filière », 26 couples "prototype*type d'exploitation" obtiennent une durabilité globale très faible, 31 obtiennent une durabilité globale faible, 43 une durabilité globale moyenne et 8 une durabilité globale élevée. Par contre un seul prototype permet d'obtenir une note de durabilité globale au moins moyenne chez l'ensemble des types d'exploitation. Nos résultats montrent qu'il est important de considérer la diversité des exploitations dans l'évaluation car les innovations n'ont généralement pas les mêmes impacts dans chacun des types d'exploitation. Les prototypes de systèmes de culture innovants identifiés comme les plus prometteurs sont désormais à tester in situ dans différents types d'exploitations pour évaluer leur cohérence fonctionnelle et agronomique en conditions réelles. Aussi, il est important d'avoir une transparence sur les adaptations faites car nos travaux montrent que selon l'origine des jeux de pondérations utilisés (consultation d'experts ou d'acteurs de la filière), les niveaux de durabilité obtenus peuvent différer. L'outil MASC s'est révélé approprié à ce genre d'évaluation de par sa structure qui est suffisamment souple pour être adaptée à des contextes particuliers. Il permet de discriminer de manière assez satisfaisante une large gamme de systèmes de culture innovants.