Quarant?anni di contrattazione collettiva in aia

Aia, Agricola Italiana Alimentare, ? una delle primarie aziende europee nel settore carni fresche, prodotti gastronomici e affettati avicoli. L?attivit? produttiva ? avviata negli anni Sessanta dalla famiglia Veronesi nello stabilimento di S. Martino Buon Albergo (VR), per poi assumere progressivamente una struttura moderna e complessa. Nel dicembre del 1970 viene siglato il primo contratto aziendale della storia negoziale di Aia, dando inizio ad una ricca produzione di accordi sino ai nostri giorni. Nel 2009 le parti sociali realizzano un Testo Unico e una raccolta del patrimonio negoziale prodotto. L?articolo intende cogliere le evoluzioni pi? interessanti della contrattazione aziendale e di Gruppo di Aia, dagli istituti contrattuali di natura partecipativa all?organizzazione del lavoro, evidenziando la gestione dei turni, mansioni e inquadramento, orario di lavoro, ferie e riposi, ecc., nonch? temi collegati al miglioramento qualitativo del lavoro sul piano della sicurezza o di altri servizi, come la mensa o lo spaccio, sino a ricomprendere gli aspetti legati al salario, come contrattazione acquisitiva, in termini di indennit?, premio di produzione sino all'attuale premio di risultato.