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Rapport Etude SudVinBio : quels emplois en viticulture biologique ?

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  • Magali Aubert

    (Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier)

  • Isabelle Piot-Lepetit

    (Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier)

  • Leila Temri

    (Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier)

Abstract

La structure SudVinBio, interprofession des vins issus de l'agriculture biologique, compte 260 adhérents, dont 14 caves coopératives. Elle assure notamment une mission de promotion/communication, essentiellement à travers l'organisation du salon « Millésime Bio ». Après des études ou sondages ayant trait, depuis 2012, à la perception des vins bio et aux circuits de distribution (restauration notamment), et présentés lors de Millésime Bio, il est prévu, en 2017, que l'interprofession mette l'accent sur l‘emploi et la main d'oeuvre (salariés, famille). Dans ce cadre, SudVinBio sollicite l'UMR MOISA, reconnue pour ses compétences en matière de filière vins, pour réaliser une étude à la fois qualitative et quantitative sur l'emploi amont, c'est-à-dire sur les exploitations. Elle pourra être complétée ultérieurement, en fonction des besoins et des relations de partenariat, par une approche aval (coopératives, négociants).

Suggested Citation

  • Magali Aubert & Isabelle Piot-Lepetit & Leila Temri, 2017. "Rapport Etude SudVinBio : quels emplois en viticulture biologique ?," Working Papers hal-02785352, HAL.
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    rencensement agricole 2010;

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