Les utilisations françaises de céréales en alimentation animale : analyse de l'intraconsommation à partir des bilans nationaux, régionaux et des données du RICA

Le présent document à été réalisé, à la demande de la DPE du Ministère de l'Agriculture, en collaboration avec le CEREOPA et s'inscrit dans le cadre de la réflexion sur les possibilités et les modalités de mise en place d'un Observatoire sur les Stratégies Alimentaires des Élevages. La connaissance de la répartition des utilisations de · céréales par espèce animale présenterait un grand intérêt, que l'on se situe au niveau de l'analyse des débouchés des céréales ( conditions de la reconquête du marché intérieur en réponse à la baisse des prix de ces produits incluse dans la réforme de la P AC) ou de la modification des systèmes d'alimentation des animaux (influence des nouvelles mesures concernant la gestion des produits animaux et en particulier des primes versées aux éleveurs).