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Jaws Vs. Blue ocean » : créer un « océan bleu » pour contrer la « crise requin » à l’île de La Réunion

Author

Listed:
  • Franck Brulhart

    (LEST - Laboratoire d'Economie et de Sociologie du Travail - AMU - Aix Marseille Université - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique)

  • Frédéric Lassalle

    (CREGO - Centre de Recherche en Gestion des Organisations - Université de Haute-Alsace (UHA) - Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar - UB - Université de Bourgogne - UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] - UFC - Université de Franche-Comté - UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE])

Abstract

Cet article mobilise un cadre d'analyse fondé sur la théorie des ressources et compétences et la notion d'innovation stratégique. L'innovation est présente dans la littérature portant sur le management touristique, mais elle apparait très rarement sous l'aspect de l'innovation stratégique (Hjalager, 2010) et n'est pas mobilisée dans un contexte de management de crise. Nous nous fondons sur la théorie des ressources pour proposer l'application d'une optique d'exploration et d'innovation stratégique en tant que réponse à une situation de crise dans le secteur touristique. L'analyse repose sur la technique de l'étude de cas (Stake, 1994) au travers d'interviews et de l'étude de documents (Yin, 1984). Les résultats font apparaître quatre classes qui correspondent bien aux quatre catégories de la grille de l'océan bleu (exclure, atténuer, renforcer, créer). Nos résultats montrent qu'il est possible d'adopter une optique d'exploration et d'engager une reconfiguration disruptive du modèle économique existant dans le cas de l'ile de la Réunion.

Suggested Citation

  • Franck Brulhart & Frédéric Lassalle, 2021. "Jaws Vs. Blue ocean » : créer un « océan bleu » pour contrer la « crise requin » à l’île de La Réunion," Post-Print halshs-03482838, HAL.
    • Handle: RePEc:hal:journl:halshs-03482838
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