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L’artisanat et ses entreprises : regards croisés

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  • Sophie Boutillier
  • Cédric Perrin

    (IDHES - Institutions et Dynamiques Historiques de l'Économie et de la Société - UP1 - Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne - UP8 - Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis - UPN - Université Paris Nanterre - UEVE - Université d'Évry-Val-d'Essonne - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - ENS Paris Saclay - Ecole Normale Supérieure Paris-Saclay)

Abstract

Longtemps, l'artisanat a été considéré comme un archaïsme sur le déclin, laminé par l'industrialisation. Pourtant, à un moment où il peut célébrer, en France, le centenaire de ses institutions représentatives, force est de constater au contraire sa vitalité. Or, longtemps également, l'histoire et les sciences économiques et sociales l'ont négligé. L'ambition de ce numéro thématique d' Entreprises et Histoire est de contribuer, d'une part, à combler cette lacune en croisant les approches disciplinaires et, d'autre part et plus précisément, à comprendre comment et pourquoi l'artisanat s'est maintenu en dépit de l'industrialisation des économies qui semblait devoir le faire disparaître. Cet éditorial dresse tout d'abord un état de l'art des travaux engagés sur le sujet, puis il en présente les enjeux et propose enfin de futures pistes d'étude.

Suggested Citation

  • Sophie Boutillier & Cédric Perrin, 2024. "L’artisanat et ses entreprises : regards croisés," Post-Print hal-04770102, HAL.
    • Handle: RePEc:hal:journl:hal-04770102
    DOI: 10.3917/eh.115.0006
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