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Analyse multicritère de la viabilité des initiatives de bioclusters circulaires ruraux émergents

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  • Stéphane Ondo Ze

    (UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

  • Mechthild Donner

    (UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

  • Sandrine Costa

    (UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

  • Zouhair Bouhsina

    (UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

Abstract

Les clusters de bioéconomie circulaire participent à la transition vers des systèmes économiques et industriels plus décarbonés (Hermans et alii., 2019). La bioéconomie implique l'idée de ressources limitées, qu'elle enjoint à utiliser de manière durable (McCormick et Kautto, 2013, Brunori, 2013). Comme l'économie circulaire, la bioéconomie est un outil au service de la transition écologique des territoires (Vivien et alii., 2022). Cette transition est portée par la remise en cause des réseaux de production et de distribution qui s'étendent à l'échelle mondiale (Donner et de Vries, 2023). Dès lors, la bioéconomie circulaire s'oppose à un modèle économique linéaire, qui consiste à extraire, fabriquer, consommer et jeter (Béfort et alii., 2023). Sylvain Caurla et de Claire Montagné-Huck (2017) abordent la bioéconomie avec trois niveaux d'acception. D'abord politique, car fondée sur le concept de l'utilisation de la biomasse pour la production. Puis disciplinaire, en situant le concept dans un cadre disciplinaire économique. Enfin théorique, parce que la bioéconomie repense et transcende complètement l'approche économique néoclassique et consumériste. En effet, la bioéconomie fait référence à un nouveau modèle d'organisation. Ce modèle est voulu circulaire et de proximité, et nécessite l'émergence de nouvelles convergences à l'échelle des territoires et des acteurs des filières biosourcées. Le cluster de bioéconomie, ou biocluster répond à cette convergence d'acteurs, de moyens et d'outils de production. Un biocluster est un certain type de cluster orienté vers la durabilité, composé d'un groupe géographiquement proche, d'entreprises interconnectées et d'organisations associées dans le domaine de la bioéconomie (Hermans et alii., 2019). Un biocluster circulaire est de plus caractérisé par sa circularité, ici la valorisation des co-produits de l'agriculture et de la forêt. Les bioclusters circulaires contribuent au développement de la bioéconomie en favorisant l'innovation et la production de connaissances inter ou transdisciplinaires, l'organisation collaborative et solidaire ainsi que la diffusion des technologies autour des bioressources. L'ancrage territorial des différents acteurs est par conséquent très fort (Benoit, 2021). D'autant que les coproduits sont des communs territoriaux qui nécessitent une « appropriation collective à l'échelle territoriale » (Lanciano, 2017, p. 25), pré-requis au renforcement et à la viabilité des projets de biocluster. L'originalité du sujet réside dans l'analyse de la viabilité des bioclusters circulaires ruraux émergents, un domaine d'étude encore peu développé. Dans ce projet, nous développons encore d'un outil d'analyse multicritères pour la viabilité des bioclusters. La démarche scientifique générale de cette étude vise à proposer des prérequis nécessaires à la viabilité de la mise en place d'un biocluster circulaire en zone rurale. Cette étude rentre dans le cadre du projet TETRAE BICCOC pour Bioclusters circulaires en Occitanie. Il est question d'évaluer la viabilité économique, sociale et écologique des projets de création des entités de ce type, fondés selon une prospective territoriale. L'objectif principal de la présente étude est ainsi de proposer et tester un cadre d'analyse de la viabilité de bioclusters circulaires émergents. Dans sa phase d'enquête, l'étude est menée à l'aide d'entretiens. Les entretiens sont réalisés auprès de porteurs de projets de bioclusters ruraux en Occitanie. Avec une très grande variété de productions et de filières d'exploitation, l'Occitanie a une forte tradition agricole (Terrieux et alii., 2021). Elle dispose d'un potentiel important pour le développement de la bioéconomie, notamment, en termes de ressources biologiques renouvelables. Il est aussi réalisé des entretiens auprès de porteurs de projets en Provence Alpes Côte d'Azur et en Bretagne. Considérer plusieurs cas et régions d'étude permettra de dépasser les spécificités régionales pour mieux caractériser les éléments clé de la viabilité de bioclusters émergents. La grille d'entretien comporte des questions ouvertes permettant à la personne interrogée de faire part de sa connaissance de l'initiative, de son contexte et de l'écosystème entrepreneurial autour du biocluster. A cet effet, nous proposons un Canvas pilote évaluant la viabilité des initiatives de bioclusters circulaires ruraux émergents. Notre matrice Canvas est issue d'une analyse multicritères construite sur la base d'une bibliographie sur les modèles d'affaires bioéconomiques, les clusters, l'économie circulaire, les chaînes d'approvisionnement et l'école de proximité. L'outil est encore nourri des échanges et des propositions de facteurs de viabilités des initiatives des bioclusters circulaires et ruraux émergents avec des chercheurs du projet BICCOC. Les résultats attendus suggèrent que les bioclusters circulaires émergents ont le potentiel de jouer un rôle important dans la transition durable des territoires ruraux, mais aussi dans d'autres régions françaises. Cependant, il est important de comprendre les freins et les leviers auxquels ces clusters particuliers sont confrontés, afin de les soutenir et de les développer de manière durable. Cela justifie encore l'élaboration de notre outil d'analyse multicritère d'évaluation de la viabilité des bioclusters circulaires ruraux émergents.

Suggested Citation

  • Stéphane Ondo Ze & Mechthild Donner & Sandrine Costa & Zouhair Bouhsina, 2024. "Analyse multicritère de la viabilité des initiatives de bioclusters circulaires ruraux émergents," Post-Print hal-04638721, HAL.
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    Biocluster circulaire rural émergent; Viabilité; Freins et Leviers; Canvas; Durabilité;
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