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Économie collaborative et tourisme: le cas d’un changement stratégique d’un hôtel indépendant français face à l’arrivée de Airbnb

Author

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  • Nathalie Darras-Barquissau

    (LIREM - Laboratoire de Recherche en Management (LIREM) - UPPA - Université de Pau et des Pays de l'Adour)

  • Charlotte Fontan Sers

    (IRMAPE - Institut de Recherche en Management et Pays Emergents - ESC PAU - Ecole Supérieure de Commerce, Pau Business School)

Abstract

Airbnb répond à des changements sociétaux et s'inscrit dans un contexte d'évolution des modes de tourisme. Partout dans le monde, de plus en plus de voyageurs utilisent des plateformes d'économie collaborative comme Airbnb. Notre étude met l'accent sur un hôtel indépendant en Nouvelle-Aquitaine et répond à la question suivante : quel est l'impact de l‘arrivée des plateformes telles qu'Airbnb sur un hôtel indépendant ? Pour mener à bien notre recherche, nous avons réalisé pendant quatre années une étude de cas longitudinale de nature exploratoire sur trois membres d'une même famille liée à l'entreprise étudiée. Nous montrons alors le processus par lequel l'entreprise a réalisé un repositionnement stratégique radical et un changement total de business model puisque les chambres de l'hôtel ont été transformées en appartements loués sur la plateforme Airbnb.

Suggested Citation

  • Nathalie Darras-Barquissau & Charlotte Fontan Sers, 2021. "Économie collaborative et tourisme: le cas d’un changement stratégique d’un hôtel indépendant français face à l’arrivée de Airbnb," Post-Print hal-04627949, HAL.
    • Handle: RePEc:hal:journl:hal-04627949
    DOI: 10.3917/qdm.212.0085
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