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L'offre de cereales en France : classification regionale

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  • Y. Le Roux

    (ECO-PUB - Economie Publique - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - AgroParisTech)

Abstract

Une différenciation des productions des trois céréales principales blé, orge, mais au niveau régional est réalisée grâce a l'application de méthodes simples d'analyse des données : classification ascendante hiérarchique et analyse en composantes principales. Les critères de discrimination sont essentiellement des critères de taille (part de la céréale dans la surface céréalière totale, dans la surface agricole utilisée) et des critères de performance et de productivité (rendement moyen a l'hectare). Les regroupements se font sur la base de régions administratives (au sens de l'ONIC). Si ces unités de base sont des points moyens recouvrant des situations hétérogènes (il y a déjà une perte d'information lorsque l'on appréhende la situation au niveau de régions administratives), le découpage régional, plutôt que départemental par exemple, est apparu suffisant en fonction des objectifs d'utilisation ultérieure. Il s'agira en effet dans une autre étude d'estimer économétriquement des fonctions de production céréalière différenciées par grandes zones géographiques ou des tendances fortes s'affirment dans le temps.

Suggested Citation

  • Y. Le Roux, 1989. "L'offre de cereales en France : classification regionale," Post-Print hal-02278965, HAL.
    • Handle: RePEc:hal:journl:hal-02278965
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