Analyse de moyen et long terme

Si à l'échelle d'une décennie l'équilibre offre-demande de produits agricoles est assuré, les projections à long terme paraissent moins favorables, même si les évolutions démographiques sont moins inquiétantes qu'annoncé précédemment. En effet, si les investissements nécessaires au développement de l'agriculture pluviale ne sont pas effectués, comme on peut le craindre, on aura un épuisement des grandes nappes phréatiques de l'Inde et de la Chine. Du côté des grands pays exportateurs, comme le Brésil, le décollage économique aura pour effet une hausse de la demande intérieure, et donc une moindre présence sur les marchés internationaux. Ceci sera accentué par la crise énergétique liée à la baisse des réserves pétrolières, qui conduira à augmenter la part des terres réservées aux biocarburants, diminuant d'autant la capacité exportatrice.