IDEAS home Printed from https://ideas.repec.org/p/cir/cirpro/1997rp-02.html
   My bibliography  Save this paper

Les Marchés Électroniques: le Cas de l'Encan Électronique du Porc

Author

Listed:
  • Sylvain Noël
  • Jacques Robert

Abstract

Le 6 mars 1989, un nouveau mécanisme de mise en marché du porc d'abattage fait son apparition au Québec : l'Encan Électronique du Porc. Ce système d'enchères invalidait la plupart des ententes et des contrats signés jusqu'alors au Québec entre abattoirs et producteurs de porcs et imposait toute une série de nouvelles règles de vente auxquelles devaient se soumettre l'ensemble des agents de l'industrie québécoise du porc : même un producteur qui possédait lui-même des installations d'abattage n'avait plus le droit de s'approvisionner à même son troupeau. C'est dire l'ampleur des changements que l'implantation de l'Encan Électronique du Porc a entraînés dans le fonctionnement général du marché. L'industrie porcine occupe une place importante au sein de l'industrie agro-alimentaire au Québec. Depuis plusieurs années, le porc est la deuxième production agricole en importance de la province après le secteur laitier et le Québec est la province qui produit le plus de porcs annuellement au pays. Ce secteur regroupe une dizaine d'abattoirs spécialisés et quelque 3500 fermes porcines dispersées sur le territoire québécois. De plus, on estime à 30 000 le nombre d'emplois directs et indirects générés par cette industrie. Enfin, à lui seul, le marché primaire du porc représente un secteur 1 d'activités de près de 700 millions de dollars au Québec. Cette monographie entend traiter des marchés électroniques en général mais à travers un cas de figure qui est, à notre connaissance, le premier - et toujours le seul - marché électronique centralisé à avoir été implanté au Québec au sein d'une industrie d'envergure. Dans le premier chapitre, nous passerons en revue la documentation et les principaux travaux consacrés aux marchés électroniques nord-américains de l'agro-alimentaire et tenterons de définir les conditions essentielles à la création et au maintien d'un marché électronique. Le second chapitre relatera le genèse de l'Encan Électronique du Porc, après avoir analysé l'importance de l'industrie porcine au Québec et le contexte socio-économique qui prévalait avant l'introduction de ce marché électronique. Dans le troisième chapitre, nous décrirons les règles de fonctionnement actuelles de l'Encan Électronique du Porc ainsi que les modifications qui leur ont été apportées depuis 1989 pour résoudre les problèmes rencontrés. Ce chapitre expliquera aussi comment les problèmes relatifs aux modalités de fonctionnement du marché sont résolus. Enfin, dans le dernier chapitre, nous traiterons des bénéfices et des coûts du mécanisme actuel de mise en marché des porcs d'abattage. Nous serons alors à même d'évaluer les avantages et les désavantages que présente un tel système de vente pour l'industrie du porc au Québec.

Suggested Citation

  • Sylvain Noël & Jacques Robert, 1997. "Les Marchés Électroniques: le Cas de l'Encan Électronique du Porc," CIRANO Project Reports 1997rp-02, CIRANO.
  • Handle: RePEc:cir:cirpro:1997rp-02
    as

    Download full text from publisher

    File URL: https://cirano.qc.ca/files/publications/1997RP-02.pdf
    Download Restriction: no
    ---><---

    More about this item

    Statistics

    Access and download statistics

    Corrections

    All material on this site has been provided by the respective publishers and authors. You can help correct errors and omissions. When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:cir:cirpro:1997rp-02. See general information about how to correct material in RePEc.

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    We have no bibliographic references for this item. You can help adding them by using this form .

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your RePEc Author Service profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: Webmaster (email available below). General contact details of provider: https://edirc.repec.org/data/ciranca.html .

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.

    IDEAS is a RePEc service. RePEc uses bibliographic data supplied by the respective publishers.