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Construyendo alternativas agroecológicas al sistema agroalimentario global: acción y reacción en el estado español

Author

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  • Xavier Simón Fernández

    (Grupo de Investigación en Economía Ecológica y Agroecología, Universidad de Vigo)

  • Damián Copena Rodríguez

    (Grupo de Investigación en Economía Ecológica y Agroecología, Universidad de Vigo)

  • Lucía Rodríguez Amoedo

    (Grupo de Investigación en Economía Ecológica y Agroecología, Universidad de Vigo)

Abstract

Este trabajo pretende sentar las bases teóricas y prácticas para el posterior inventario global de las experiencias agroecológicas de consumo de alimentos dentro del Estado español. Se realiza una propuesta de clasificación de esas experiencias y se presentan los primeros resultados. Así mismo, se diseñan dos tipos de entrevistas semiestruturadas para la ampliación de la Base de Experiencias de Consumo Ecológico y Responsable de Alimentos en el Estado español.

Suggested Citation

  • Xavier Simón Fernández & Damián Copena Rodríguez & Lucía Rodríguez Amoedo, 2010. "Construyendo alternativas agroecológicas al sistema agroalimentario global: acción y reacción en el estado español," Revista de Economia Critica, Asociacion de Economia Critica, vol. 10, pages 138-175.
    • Handle: RePEc:ret:ecocri:rec10_07
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