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Emprendimiento femenino y desarrollo sostenible. Estudio de caso en una empresa de la industria restaurantera

Author

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  • María de los à ngeles Cervantes Rosas
  • Rosa Elena De Anda Montaño
  • Gabriela Carranza Ortegón

Abstract

El emprendimiento empresarial es clave para el desarrollo de las comunidades, la generación de empleo y el aporte al Producto Interno Bruto. Cuando se trata de emprendimiento femenino ya se ven involucrados otros factores que es importante analizar. Es por ello, que la presente investigación, tiene como objetivo analizar los factores que influyen en el emprendimiento femenino y cómo se va alineando al desarrollo sostenible. Se genera un análisis de la literatura para caracterizar el emprendimiento femenino y por medio del enfoque cualitativo y un estudio de caso se encontró que uno de los principales factores fue la necesidad de contar con una actividad que no sólo complementara los ingresos, sino que también constituyera un puente para ayudar a otras mujeres a desarrollar emprendimientos. El restaurant creado ha permitido tener un ingreso extra, fortalecer el tejido familiar, identificar y apoyar a otras emprendedoras y contribuir al cuidado del planeta por medio del fomento del amor a la naturaleza. Se considera de vital importancia que todos los emprendimientos tengan el enfoque del desarrollo sostenible para que no sólo generen riqueza, sino que también asuman compromisos en materia social y ambiental.

Suggested Citation

  • María de los à ngeles Cervantes Rosas & Rosa Elena De Anda Montaño & Gabriela Carranza Ortegón, 2023. "Emprendimiento femenino y desarrollo sostenible. Estudio de caso en una empresa de la industria restaurantera," Revista de Desarrollo Sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación RILDODS, Servicios Académicos Intercontinentales SL, issue 45, July.
    • Handle: RePEc:erv:rilcds:y:2023:i:45:04
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