Aplicación de herramientas de manufactura esbelta en la empresa textil Anitex, Atuntaqui, Ecuador

Anitex, presenta como problema el retraso en la entrega de pedidos de pijamas al cliente, generando inconformidades. Con este antecedente y como alternativa de solución se tiene como objetivo principal, elaborar una propuesta de para la reducción de desperdicios en el proceso de elaboración de pijamas a través de herramientas de Manufactura Esbelta, y eliminar estos problemas presentados en la empresa textil. En esta investigación se realiza una revisión de la fundamentación teórica de la filosofía de Manufactura Esbelta, seguida de un diagnóstico y medición, llegando a elaborar el mapa de la situación actual de la empresa en análisis. Finalmente se realizó la priorización de las herramientas con criterios de costo, tiempo, factibilidad, viabilidad para la propuesta de implementación. La Herramientas de Manufactura Esbelta propuestas son las 5S’s, que reducirán desperdicios o actividades que no agregan valor al producto. Se reducirá el tiempo de ciclo del proceso de corte de 4’04’’ a 3’50’’, estampado, de 4’24’’ a 4’16 y empaque de 2’40’’ a 2’36’’ a si mismo se mejorara el ambiente laboral, de 46% a 87%. Al aplicar la propuesta de la célula de manufactura, se reduciría el tiempo de ciclo de 8’28’’ a 4’55’’ en el proceso de confección, de tal manera que será menor o igual al tiempo takt time de 6’ por pijama del cliente, la capacidad de producción incrementará de 1080 pijamas mensuales a 1964 pijamas mensuales, superando a la demanda del cliente con 23%, lo cual reducirá el incumplimiento de pedido del 31% al 0% esto permitirá que la empresa pueda cumplir a cabalidad la demanda del cliente.