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- Elizabeth Carmen Arias DomÃnguez
- MarÃa José Saltos Rosero
Abstract
Para realizar el plan de exportación de la quinua, se revisaron varias fuentes oficiales y confiables con la finalidad de conocer asà de manera correcta los principales lugares de producción, la demanda a nivel mundial, los beneficios y la importancia que tiene para lograr un estilo de vida saludable. La empresa Andes Kinkuna S.A. quiere hacer posible la exportación de un producto elaborado a base de este pseudocereal como lo es la quinua hidrolizada hacia el mercado holandés, se escogió este paÃs donde existen varios mayoristas, minoristas, distribuidores y tiendas de productos naturales debido a la demanda que existe por el consumo de los mismos. La empresa tiene la ventaja de estar ubicada en una de las principales provincias productoras de quinua en Ecuador. En el ámbito aduanal se detalla la codificación e Incoterm que se sugiere utilizar para llegar a ser posible la introducción en el mercado extranjero escogido. La información del mercado meta se detalló porque es importante tener una visión clara de cuáles son los puntos comerciales donde podrÃa ser expendido el producto. Además, es esencial conocer el perfil del consumidor para tener información un poco más exacta para determinar a quién será dirigido el producto, es decir el posible consumidor final. Las técnicas de investigación utilizadas se desarrollaron con el fin de obtener los resultados necesarios que sean interpretados y relacionados para alcanzar dicho propósito, para esto se realizaron encuestas a seis exportadores de quinua para tener una visión clara de las expectativas y necesidades de este sector. Como conclusión al realizar el plan de exportación se tiene que es un proyecto viable y rentable para ser ejecutado y con su puesta en práctica se aporta al cambio de la matriz productiva ecuatoriana.
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