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Pourrait-on parvenir à une alimentation saine dans le monde en 2050 sans expansion des terres agricoles ?

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  • Forslund, Agneta
  • Tibi, Anaïs
  • Schmitt, Bertrand
  • Marajo-Petitzon, Elodie
  • Debaeke, Philippe
  • Durand, Jean-Louis
  • Faverdin, Philippe
  • Guyomard, Hervé

Abstract

Sera-t-il possible de fournir une alimentation plus saine à la population mondiale en 2050 sans étendre les terres agricoles ? Pour répondre à cette question, nous avons estimé grâce au modèle de bilan GlobAgri-AE2050, les besoins en terres cultivées et en pâtures en 2050 pour 21 régions du monde, induits par l’adoption de régimes plus sains, sur la base de projections des variables exogènes d’offre et de demande de produits agricoles, en prenant en compte l’impact du changement climatique sur les rendements des cultures, les intensités de pâturage et les surfaces maximales cultivables, et en tenant compte des échanges inter-régionaux. Les résultats des simulations pour deux projections des rendements (croissance « modérée » et « forte ») montrent que plusieurs régions (Afrique du Nord, Proche et Moyen Orient, Inde et reste de l’Asie) seraient contraintes par leurs disponibilités en terres cultivables, et que les besoins additionnels en pâtures en Afrique subsaharienne deviendraient extrêmes.

Suggested Citation

  • Forslund, Agneta & Tibi, Anaïs & Schmitt, Bertrand & Marajo-Petitzon, Elodie & Debaeke, Philippe & Durand, Jean-Louis & Faverdin, Philippe & Guyomard, Hervé, 2025. "Pourrait-on parvenir à une alimentation saine dans le monde en 2050 sans expansion des terres agricoles ?," INRAE Sciences Sociales, Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Departement Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), vol. 2024(4-5), March.
    • Handle: RePEc:ags:inrass:352158
    DOI: 10.22004/ag.econ.352158
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