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La Politique agricole commune doit-elle intégrer des objectifs de lutte contre le surpoids et l’obésité ?

Author

Listed:
  • Guyomard, Herve
  • Detang-Dessendre, Cecile
  • Requillart, Vincent
  • Soler, Louis-Georges

Abstract

L’Union européenne fait face à une épidémie de surpoids et d’obésité dont le coût social pour le seul territoire français s’élève à plus de 20 milliards d’euros par an. Au-delà de la présentation des politiques nutritionnelles actuellement en place dans les Etats membres, ce travail apporte des éléments de réponse à deux questions : la Politique agricole commune (PAC) a-t-elle une part de responsabilité dans cette épidémie ? Y-a-t-il justification à la prise en compte d’objectifs de lutte contre la surnutrition dans les politiques européennes, plus pécifiquement dans la PAC ?

Suggested Citation

  • Guyomard, Herve & Detang-Dessendre, Cecile & Requillart, Vincent & Soler, Louis-Georges, 2018. "La Politique agricole commune doit-elle intégrer des objectifs de lutte contre le surpoids et l’obésité ?," INRAE Sciences Sociales, Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Departement Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), vol. 2018(5-6), November.
    • Handle: RePEc:ags:inrass:280331
    DOI: 10.22004/ag.econ.280331
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    Cited by:

    1. Bellassen, Valentin & Drut, Marion & Hilal, Mohamed & Bodini, Antonio & Donati, Michele & de Labarre, Matthieu Duboys & Filipović, Jelena & Gauvrit, Lisa & Gil, José M. & Hoang, Viet & Malak-Rawlikows, 2022. "The economic, environmental and social performance of European certified food," Ecological Economics, Elsevier, vol. 191(C).
    2. Guyomard, Hervé & Détang-Dessendre, Cécile & Dupraz, Pierre & Gohin, Alexandre & Requillart, Vincent & Soler, Louis-Georges & Chatellier, Vincent & Brennetot, Claire & Dedieu, Benoît & Delaby, Luc & P, 2020. "La PAC de l’après 2020 : éclairages de la recherche," Économie rurale, French Society of Rural Economics (SFER Société Française d'Economie Rurale), vol. 372(April-Jun).

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