Incidencia de la localización geográfica y la variedad utilizada en los rendimientos de arroz

Aun cuando los insumos se apliquen en forma satisfactoria al cultivo de arroz para que pueda expresar su máximo potencial, existen algunos factores como la variedad sembrada y la zona geográfica que afectan los rendimientos. En este artículo se presentan los resultados de un primer estudio llevado a cabo a partir de datos de la Comisión Sectorial del Arroz (CSA). Al no disponerse aún de datos desagregados de la última zafra (2018/19), el análisis involucró a las cuatro anteriores, de 2014/15 a 2017/18, inclusive. En esta base de datos no se registran los datos de manejo del cultivo ni de uso de insumos. Por esta razón, en esta instancia no implica un análisis completo de todos los factores que explican el rendimiento a nivel de chacra, tales como el manejo del cultivo ni la época de siembra. De todas formas, permite avanzar en la identificación de algunos de los otros factores (variedad utilizada y localización geográfica del cultivo). Sin lugar a duda, constituye un primer paso hacia la definición de potenciales de rendimiento alcanzables comercialmente, en el marco de un proceso de intensificación sostenible.